Vinho Almadén Branco

750 ml

R$ 38,00

________________________________________________________________

Vinho Almadén Tinto Suave

750 ml

R$ 38,00

________________________________________________________________

Vinho Almadén Tinto Seco

750 ml

R$ 35,00

________________________________________________________________

Vinho Santa Helena

(Chileno) 750 ml

R$ 60,00

________________________________________________________________

Lambrusco Montecchio Frizzante

Tinto 750ml

R$ 42,00

________________________________________________________________

Lambrusco Montecchio Frizzante

Branco 750ml

R$ 42,00

________________________________________________________________

Vinho Português Olaria Tinto Suave

750ml

R$ 48,00

________________________________________________________________

Aurora Moscatel Branca

750ml

R$ 48,00

________________________________________________________________

Fontana Fredda

(Italiano) 750ml

R$ 110,00

________________________________________________________________

Whiskies Nacionais (Dose)

Bell´s

R$ 9,00

Old Eight

R$ 9,00

Passport

R$ 9,00

Natu Nobilis

R$ 9,00

________________________________________________________________

Whiskies Importados (Dose)

Buchana’s

R$ 19,00

Ballantine’s

R$ 16,00

Chivas Regal 12 anos

R$ 19,00

Jack Daniel’s

R$ 18,00

Johnnie Walker Red

R$ 17,00

Johnnie Walker Black

R$ 22,00

________________________________________________________________

Whiskies Importados (Garrafa)

Buchana’s

R$ 260,00

Chivas Regal 12 anos

R$ 190,00

Ballantine's

R$ 170,00

Jack Daniel's

R$ 170,00

Johnnie Walker Red

R$ 150,00

________________________________________________________________

Vodkas e Conhaques

Smirnoff

R$ 10,00

Domecq

R$ 10,00

Dreher

R$ 8,00

________________________________________________________________

Drinks, Cocktails e Long Drinks

Alexsander

R$ 12,00

Campari

R$ 10,00

Caipirinha com Rum ou Vodka (morango, maracujá, limão)

R$ 12,00

Martini

R$ 7,00

Steinhager

R$ 8,00

Saqueirinha (Morango, Maracujá e Limão)

R$ 13,00

Gin com Tônica ou Soda

R$ 11,00

Cuba Libre (Rum Bacardi e Coca-Cola)

R$ 12,00

________________________________________________________________

Licores

Frangélico (cálice)

R$ 16,00

Amarula (cálice)

R$ 14,00

________________________________________________________________

Bebidas e Sucos

Cerveja Kaiser (garrafa)

R$ 12,00

Sucos Naturais (Sabor a escolher: laranja, mamão, abacaxi)

R$ 8,00

Água Tônica

R$ 5,00

Coca-Cola Zero

R$ 5,00

________________________________________________________________

Porções

Camarão Abraçadinho

R$ 45,00

Anéis de Cebola

R$ 13,00

Frango à Passarinho

R$ 18,00

Iscas de Mignon

R$ 28,00

Fritas

R$ 15,00

Bolinho de Aipim com Carne Seca (15 mini bolinhos de aipim recheado com carne seca desfiada).

R$ 19,00

Antepasto (Salame, presunto, provolone, pepino, ovos de codorna, azeitonas verdes e pretas).

R$ 28,00

________________________________________________________________

Sanduíches

Americano a Moda Rick (Dois hambúrgueres, ovos fritos, fritas, ervilhas e milho servido no prato).

R$ 28,00

Cheese Mignon

R$ 18,00

Cheese Salada

R$ 12,00

Misto Frio ou Quente

R$ 8,00

Cheese Peito de Frango

R$ 12,00

________________________________________________________________

À Moda Rick

Atum, camarão, cebola, mozzarella, azeitona.

6 fatias: R$ 30,00 | 8 fatias: R$ 40,00

________________________________________________________________

Portuguesa

Presunto, mozzarella, cebola, ovo cozido e azeitona.

6 fatias: R$ 30,00 | 8 fatias: R$ 40,00

________________________________________________________________

Calabresa

Mozzarella, linguiça calabresa e tomate

6 fatias: R$ 30,00 | 8 fatias: R$ 40,00

________________________________________________________________

Marguerita

Mozzarella, tomate fresco, manjericão fresco

6 fatias: R$ 30,00 | 8 fatias: R$ 40,00

________________________________________________________________

Salada Mista

Alface, tomate, ervilha, palmito, aspargo, azeitona, ovos de codorna e milho verde.

R$ 25,00

________________________________________________________________

Salada de Palmito

com molho golf

R$ 23,00

________________________________________________________________

Salada Oriental de Verão

Kani-kama (peixe prensado, aromatizado sabor caranguejo), legumes, amendoins, molho especial e torradas tipo canapés.

R$ 30,00

________________________________________________________________

Salada Caprese

Tomate, mozzarella de búfala, manjericão fresco, molho, pesto, acompanhado de mix de folhas.

R$ 25,00

________________________________________________________________

Salada Mix de Verdes com Frango Grelhado

R$ 25,00

________________________________________________________________

Canja

R$ 30,00

________________________________________________________________

Sopa de Capeletti

R$ 30,00

________________________________________________________________

Caldo de Feijão

Feijão, paio, bacon e ervas aromáticas. Acompanha pão, torrada, manteiga e queijo ralado

R$ 20,00

________________________________________________________________

Caldo Verde

Couve, paio, batata e bacon e ervas aromáticas. Acompanha pão, torradas manteiga e queijo ralado.

R$ 20,00

________________________________________________________________

Caldo de Peixe

Peixe e ervas aromáticas. Acompanha pão torrada, manteiga e queijo ralado

R$ 20,00

________________________________________________________________

*Observação: Consulte também a promoção de caldos quentes.

Executivo à Rick

Entrada: Salada du Chef – uva passas, maçã, abacaxi e lombo canadense.

R$ 45,00

________________________________________________________________

Prato Principal

Medalhão de frango ao molho rose gratinado. Acompanha arroz branco. Sobremesa: Pera em calda de vinho tinto, com sorvete de creme e calda de chocolate

R$ 75,00

________________________________________________________________

Salmon à L’Orange et Poivre Rose

Salmão grelhado ao molho de laranja e pimenta rosa. Acompanha arroz branco e legumes na manteiga.

1 pessoa: R$ 45,00 | 2 pessoas: R$ 80,00

________________________________________________________________

Filé Siciliano

Tilápia à dore ao molho de limão siciliano. Acompanha arroz puxado no açafrão, amêndoas e legumes na manteiga.

1 pessoa: R$ 45,00 | 2 pessoas: R$ 75,00

________________________________________________________________

Filé de Linguado ou Salmão a Belle Muniere

Ao molho de champignons com alcaparras e camarão. Acompanha batatas sauté e arroz branco.

1 pessoa: R$ 45,00 | 2 pessoas: R$ 80,00

________________________________________________________________

Moqueca de Peixe com camarões

Filés de peixe com camarões, azeite de dendê, leite de côco, pimentões, tomate, cebola e temperos da casa. Acompanha pirão e arroz branco.

R$ 75,00

________________________________________________________________

Filé à Grain D’or

Mignon ao molho de mostarda Dijon flambada com conhaque. Acompanha arroz branco, legumes na manteiga e batata noisettes.

1 pessoa: R$ 50,00 | 2 pessoas: R$ 90,00

________________________________________________________________

Filé à Parmegiana

Acompanha fritas e arroz branco.

1 pessoa: R$ 48,00 | 2 pessoas: R$ 84,00

________________________________________________________________

Risoto duo de cogumelos

Risoto duo de cogumelos (shitake e paris). Acompanha filé mignon grelhado em ervas finas.

1 pessoa: R$ 48,00 | 2 pessoas: R$ 84,00

________________________________________________________________

Picanha de ervas a Moda Rick

Picanha fatiada e grelhada com molho de ervas. Acompanha batata noisettes, farofa e arroz branco.

1 pessoa: R$ 50,00 | 2 pessoas: R$ 90,00

________________________________________________________________

Lê Pallard ou Fettucine à Alfredo

Filet mignon ao molho de champignons, com talharim ao creme. Acompanha arroz branco

1 pessoa: R$ 48,00 | 2 pessoas: R$ 90,00

________________________________________________________________

Picanha Mathurine

Picanha fatiada e grelhada regada com molho roti e uva passas. Acompanha arroz oriental c/ curry e batata sauté.

1 pessoa: R$ 48,00 | 2 pessoas: R$ 90,00

________________________________________________________________

Café Colonial Á Rick

Café ou chá com leite, bolachas caseiras, e salgadas, mini bolinhos, Mini Pão Francês, duas fatias de torta, pães fatiados, torradas, queijo, presunto, salame, linguiça blumenau, ovos mexidos, iogurtes, mel, geleia, nata, suco natural de fruta e frutas da época.

R$ 45,00

________________________________________________________________

Café Completo

Café ou chá com leite, mini pão francês, mini bolinhos, bolachas e salgadas, torradas, geleia, iogurtes, manteiga, queijo, presunto, ovos mexidos, frutas da época e suco natural.

R$ 35,00

________________________________________________________________

Chá ou Café Convencional

Chá ou café com leite, mini pão francês, mini bolinhos, bolachas e salgadas, torradas, geleia, margarina, queijo, presunto, frutas da época e suco natural

R$ 25,00

________________________________________________________________

Chá ou Café Cortesia Pernoite

(Suítes Convencional, Sauna Especial, Executiva, Luxo e Especial Luxo.) Café ou chá com leite, mini pão francês, mini bolinhos, bolachas e salgadas, torradas, geleia, margarina, queijo, presunto, frutas da época e suco natural (servido das 6:00 até as 10:00 horas da manhã).

________________________________________________________________

Café Completo Cortesia Pernoite

(Suítes Rick, Presidencial, Imperial, Princess e Monarca.) Café ou chá com leite, mini pão francês, mini bolinhos, bolachas e salgadas, torradas, geleia, iogurtes, manteiga, queijo, presunto, ovos mexidos, frutas da época e suco natural. (servido das 6:00 até as 10:00 horas da manhã).

________________________________________________________________